Steven Raichlens Smoker Bible

Marsoni

M251S

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Steven Raichlens Smoker BibleIn seinem neuen Buch widmet sich Steven Raichlen mit Smoken der Barbecue Meisterdisziplin. Neben Schritt fr Schritt Anleitungen zu den verschiedenen Smoking Techniken stellt der amerikanische Grill Guru 100 innovative Rezepte mit Geflgel, Schwein, Rind, Fisch und Gemse sowie beliebte Barbecue Klassiker vor, die mit den groen fen zubereitet werden knnen. Von Vorspeisen ber Hauptgerichte bis zu Beilagen, Desserts und Cocktails ist hier alles dabei, was

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